По данным Американской диетической ассоциации существует два вида грейпфрутовой диеты – 7 и 21 дневные версии, которые являются низкокалорийными предшественниками очень популярной на западе голливудской диеты. Сегодня мы рассмотрим по подробнее, что же такое грейпфрутовая диета и приведем отзывы тех, кто её попробовал.
Первоначально грейпфрутовая диета применялась для людей, страдающими сердечными заболеваниями, как способ снижения холестерина и пополнения организма пациентов витаминами и минералами. Но спустя всего неделю, после того как подопытные стали регулярно употреблять грейпфрут было замечено, что они стали терять в весе. Это и стало началом существования данного вида диеты.
Количество питательных веществ в грейпфруте:
| Калории | 97 (404кДж) |
| Жир | 0г |
| Холестерин | 0мг |
| Углеводы | 25г |
| Пищевые волокна | 4г |
| Белок | 2г |
| Кальций | 50.6мг |
| Фосфор | 41.4мг |
| Калий | 311мг |
| Натрий | 0мг |
Особенности грейпфрутовой диеты.
Перед применением столь экзотической диеты, следует внимательно изучить все тонкости и рекомендации профессиональных диетологов. Популярной ошибкой худеющих считается употребление какого – либо одного продукта во время похудения (как например в гречневой диете), что непременно ведет к ухудшению общего состояния организма, из-за нехватки питательных веществ и витаминов, и грейпфрутовая диета не исключение.
Как следует из названия, в рацион худеющего вводится грейпфрут, однако по мимо этого экзотического фрукта, так же следует употреблять продукты, содержащие большое количество белка. Это может быть рыба и нежирное мясо.
До сих пор не совсем ясно, существует ли специальный фермент, который способствует похудению или же снижение веса происходит за счет каких-то других факторов вызванных употреблением грейпфрута.
План питания на грейпфрутовой диете.
Существует много планов питания на г.д. но все одни схожи и представляют собой низкокалорийную высоко белковую диету с постоянным присутствием в рационе грейпфрутового сока без сахара или грейпфрута. Придерживаться его следует не дольше одной недели.
Пример такой диеты:
Завтрак: два яйца, два ломтика бекона, черный кофе без сахара, пол грейпфрута или стакан свежевыжатого сока.
Обед: листья салата, мясо в неограниченном количестве, пол грейпфрута или стакан сока.
Ужин: красные или зеленые овощи (за исключением крахмалосодержащих), салат, мясо или рыба, пол грейпфрута или стакан сока.
Мясо и рыбу лучше всего употреблять в вареном или пареном виде, а для салатов использовать любую заправку кроме майонеза.
Некоторые диетологи полагают, что грейпфрутовая диета – это всего лишь миф, поскольку если судить о калорийности диеты, то тут и без данного фрукта должно идти похудение. Но так ли это на самом деле? Что если создать две группы испытуемых, одна из которых будет следовать такой диете а вторая исключит из рациона грейпфрут?
Данный эксперимент мы проведем с четырьмя добровольцами, а результаты сообщим вам через неделю!
