Женщины часто задаются вопросом, какая диета считается лучшей для похудения и безвредной для здоровья. Ответ на этот вопрос однозначный: домашние протеиновые коктейли. Они содержат белки, витамины и минералы, в которых нуждается организм для нормального функционирования и сжигания жира.
Женщины часто считают, что белковые коктейли только для культуристов и людей, которые занимаются спортом, потому что с их помощью наращивается мышечная масса и тело может стать громоздким. На самом же деле влияние протеиновых коктейлей на женский организм другое. Весь секрет в том, что в отличие от мужчин, женщины не имеют тестостерона, который отвечает за мускулистость тела.
Чем хороши белковые коктейли для женского организма?
1. Они помогают похудеть и обеспечивают женский организм основными питательными веществами.
2. Подавляют голод, а поэтому удерживают от потребления излишков пищи.
3. Замедляют мышечную дегенерацию и, таким образом уменьшают признаки старения.
4. Снижают уровень инсулина.
Белковые коктейли обеспечивают организм суточной нормой белка, строительным материалом, в котором нуждается каждая клетка.
Основными компонентами таких напитков являются сывороточный протеин, соевый, яичный белок, казеин, и белковые изоляты. К ним добавляются другие питательные вещества: витамины, минералы, аминокислоты, макро- и микроэлементы.
Наличие здоровых углеводов и жиров в сбалансированном соотношении обеспечивает тело энергией и выносливостью во время тренировок.
Белки молочной сыворотки и сои обладают антиоксидантными свойствами (они снижают уровень холестерина и лишний жир).
Все эти свойства делают протеиновые коктейли замечательной пищевой добавкой для похудения.
Побочные эффекты.
Все в избытке не хорошо.
Потребление белка в большом количестве повышает уровень мочевой кислоты и приводит к обезвоживанию, образованию камней в почках и желчи. Избыток кальция влияет на состояние костей.
Те люди, которые не задумываясь много пьют протеиновых коктейлей, в перспективе становятся уязвимыми для сахарного диабета и других заболеваний.
Белковые коктейли, содержащие молоко вызывают проблемы с пищеварением (страдают те люди, кто не переносит лактозы и имеют слабый метаболизм).
Таким образом, протеиновые коктейли хороши только в умеренных количествах. Здоровому взрослому требуется 0,75 г. белка на килограмм массы тела ежедневно в то время как спортсмены и бодибилдеры нуждаются в 1,4 - 2 г. Поэтому, пить протеиновые коктейли необходимо осторожно, а если есть почечные расстройства отказаться от них вообще.
Общий принцип приготовления напитка для похудения.
В состав домашнего протеинового коктейля для похудения должны входить продукты с большим содержанием белка. Это может быть соя, яичный белок или сыворотка, которая легко усваивается организмом.
Добавьте к протеиновому порошку жидкость. Это может быть вода, молоко, сок или их сочетание.
Не забудьте о фруктах, в которых содержится много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения и о здоровых жирах, добавляя в коктейль кокосовое масло.
Добавьте также йогурт, в котором кроме белка содержится кальций, а он, как известно, расщепляет жир.
Выбирая фрукты для коктейлей экономно используйте те из них, которые имеют высокое содержание сахара (бананы, виноград и апельсины). Они добавляют вашему напитку больше калорий. Используйте альтернативный вариант: зеленые яблоки.
Соевые протеиновые коктейли.
Рецепт 1.
Продукты: 240 мл. соевого молока, банан, 1 ст.л. миндаля, ¼ ч. л. ванили и кубики льда.
Налейте соевое молоко в блендер с кусочками банана и взбейте. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте снова.
Рецепт 2.
Ингредиенты: 30 гр. протеинового порошка, 220 мл. соевого молока, 1 ст.л. сахара или кусочки шоколада, ½ ч. л. корицы.
Молочные протеиновые коктейли.
Рецепт 3.
Вам понадобятся: обезжиренное молоко (2 чашки), банан, клубника или черника, щепотка мускатного ореха и мед (1 ч.л.).
Рецепт 4.
Смешайте в блендере около 400 мл. нежирного молока, 30 гр. шоколада, фрукты по желанию, протеиновый порошок (30 гр.) и зародыши пшеницы (1 ч.л.).
Рецепт 5.
Домашний протеиновый коктейль для похудения готовится из двух чашек нежирного молока, ½ чашки йогурта, 30 гр. протеинового порошка и 25 - 50 гр. бананов, персиков, клубники, черники или манго. Несколько кубиков льда добавят напитку эффективность в сжигании жира.
На базе всех рецептов можно сделать много вариаций протеиновых напитков с использованием различных видов молока, фруктов, газированных напитков, белковых порошков и разнообразных видов подсластителей.
Следует помнить, что домашний протеиновый коктейль для похудения содержит много калорий, а поэтому, чтобы избежать побочных эффектов, его необходимо пить вместо приема пищи, а не во время еды.
Наталья Ш. Специально для сайта modniyportal.ru
