В результате неправильного питания малышей, их организм не получает достаточного количества жизненно важных элементов (железа, кальция, сложных углеводов из овощей и фруктов), необходимых для полноценного развития подрастающего организма. В 70% семей питание детей после года является несбалансированным.
Родители прикармливают малышей вредными для здоровья продуктами, содержащими тяжелые для усвоения жиры и натрий, а также избыточное количество белка (сосисками, чипсами, кетчупом, майонезом и сладостями). В результате дети страдают избыточным весом, задержкой интеллектуального развития, а в будущем - сердечно-сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом.
Сбалансированное здоровое питание ребенка подразумевает включение только полезных продуктов: каш, молочных продуктов, в том числе смесей, обогащенных витаминами и минералами, овощей, фруктов и мясных блюд. Об этом, а также о беременности, родах и воспитании детей более подробно можно узнать посетив социальную сеть для мам “СвітМам”.
Программа правильного питания детей до 3-х лет состоит из ежедневного меню, в которое следует включать продукты из всех групп в определенных количествах:
Овощи (от 2х до 3х видов)
Фрукты (от 2х до 4х)
Молочные продукты (от 2х до 3х)
Белковая пища (от 2х до 3х)
Углеводистая еда, в том числе цельнозерновой хлеб, коричневый рис и крупы (9 видов).
Из каждой группы выбираются продукты (овощи и фрукты предпочтительно выбирать разных цветов, чтобы детский организм получал весь набор витаминов и антиоксидантов).
Для роста ребенок нуждается в фосфоре и магнии. Эти важные элементы участвуют в формировании костной системы, в осуществлении обменных процессов, образовании ферментов для нормальной работы цнс.
Сыр, яйца, мясо говядины и птицы, овсяная крупа, рыба, овощи и фрукты содержат достаточное количество полезных для здоровья фосфора и магния.
Грудное молоко особенно ценно для первого года жизни ребенка. Если он продолжает сосать грудь после года - это принесет ему много пользы, поскольку вместе со всеми ценными питательными веществами, содержащимися в молоке, ребенок получает антитела против ряда заболеваний.
Дети старше одного года должны продолжать питаться шесть раз в день. Завтрак, обед, ужин и два перекуса, чтобы сохранить свой уровень энергии и сахара в крови. Хороший завтрак помогает детям быть активными и внимательными. Можно приготовить горячие или холодные хлопья, яйца, фрукты и молоко или свежий фруктовый коктейль с молоком или простоквашей. Орехи и фрукты могут быть вариантом для утренних и послеобеденных перекусов между основными приемами пищи.
Обед должен содержать несколько блюд (суп, мясное или рыбное блюдо, салат из овощей, цельнозерновой хлеб, сок или компот).
На ужин ребенок получает любые легкие блюда, например, винегрет, картофельное пюре, творожную запеканку или уху.
Составляя меню для своего малыша, родителям следует помнить, что детская порция - это не уменьшенная взрослая. Содержание витаминов и всех полезных веществ в ней должно быть в два раза больше, поскольку речь идет о растущем организме.
Наталья Ш. Специально для сайта modniyportal.ru
