Особенно вкусными и полезными для здоровья являются овощи и фрукты, которые употребляются в сезон их созревания. Считается, что те, кто ест сезонные овощи и фрукты имеют сильный иммунитет и никогда не страдают авитаминозом.

Поэтому, чтобы обеспечить свой организм витаминами, минералами и питательными веществами в таком количестве, когда авитаминоз становится бессильным перед кладезью ценных элементов, необходимо иметь ввиду в эти осенние дни некоторые овощи и фрукты, которые в этот сезон особенно полезны.

Итак, топ-10 самых полезных фруктов и овощей для здоровья в осенний период:

1. Свекла.

Источник витаминов группы В, С, каротина, калия, кальция, магния, марганца, железа, фосфора и кобальта, всех тех элементов, которые необходимы для поддержания сердечно - сосудистой системы, а также кишечного тракта. Свекла - идеальное дополнение для салатов, гарниров и супов.  

2. Яблоки.

Употребляя каждый день по одному яблоку, можно навсегда забыть дорогу к врачам. Они содержат активные элементы, которые имеют противовоспалительный, антиканцерогенный и антиаллергенный эффекты. Продукт, который можно назвать источником молодости и долголетия. Яблоки демонстрируют не только осенние краски в это время года, а также могут быть ключевым ингредиентом для пирога,  сидра, джема, компота и многого другого.

3. Тыква.

Начинка для пирога, вкуснейший сок, тыквенный суп могут быть блюдами лучшего меню не без оснований. Немногие овощи предлагают такой богатый состав полезных элементов, прекрасный вкус и низкое содержание калорий.

4 Брокколи.

Вкус брокколи слаще, когда вы покупаете его в сезон созревания. Если вы сомневаетесь, попробуйте пойти на эксперимент и вы убедитесь в этом.

5. Брюссельская капуста.

Один из самых простых и вкусных гарниров на скорую руку в течение сезона.

6. Шпинат.

Уникальный зеленый овощ для здоровья и красоты женщины. Если бы он всегда присутствовал на наших столах, навряд ли мы имели бы в таком количестве проблемы с кожей лица или тела. Он может использоваться в качестве основы для салатов, пасты и даже теста. Попробуйте его обжарить с чесноком и добавить в свой любимый гарнир.

7. Кабачки.

Не каждая женщина знает, что присутствие этого овоща в рационе в большом количестве навсегда избавляет кожу от любых косметических дефектов, делая ее гладкой и мягкой как у младенца. Если вам не нравится  вкус жареных кабачков, добавляйте их в супы и рагу или сделайте из них варенье, добавив в него ярких красок мандарина, апельсина или осенних ягод.

8. Картофель.

Каждую осень, после сбора урожая, на Руси делали картофельные дранники, которые популярны также сегодня. Известно, что употребление свежего картофельного сока из красных плодов (1 стакан каждое утро натощак) очищает весь кишечник от шлаков и других негативных вещей.

9. Виноград.

Несмотря на то, что все мы любим побаловать себя этим фруктом круглый год, особенно на Новый год, тем не менее, его полезные свойства раскрываются только осенью.

10. Брюква.

Содержит высокий уровень клетчатки. Этот продукт, единственный в своем роде, сохраняет витамин С весь зимний сезон, а поэтому может быть конкурентной пищевой добавкой в сезон авитаминоза наряду с квашенной капустой, о лучших полезных свойствах которой можно говорить после первого осеннего заморозка.

Добавить комментарий