Мед является ценным и необходимым продуктом в каждом доме. Без него обойтись также трудно, как без картошки. Это незаменимый лекарь в период болезни, лучший косметолог для красоты и молодости кожи, вкусный продукт для праздничных застолий и необходимый ингредиент для приготовления кваса и хмельных напитков.>
Мед - это не тот товар, который можно покупать в любом месте и с любых рук. Для этого необходимо выбирать только проверенные связи, такие как витрина пчеловодства, чтобы быть уверенными в натуральности и качестве меда. Именно от этих характеристик зависит результат его действия в качестве лекаря или косметолога.
Чтобы выбрать для себя качественный и натуральный продукт, следует купить его понемногу у разных продавцов, проверить дома на натуральность и определиться с выбором своего единственного поставщика.
Итак, как определить качество меда:
1. Натуральность или фальсификация? Не натуральный мед может иметь в своем составе муку или крахмал. Появление синего оттенка в меде от капли йода будет свидетельствовать о присутствии в нем этих ингредиентов.
Присутствие мела раскрывается с помощью капли уксуса, от которого мед начинает шипеть.
Сахар - основной ингредиент в производстве не натурального меда. От добавления в мед ляписа, образуется белый осадок, который и свидетельствует о наличии в продукте сахара, который может составлять до 50% от общей массы.
Зрелость, то есть его способность оздоравливать организм определяется следующим образом: мед подогревают, опускают в него ложку, а затем достают и смотрят, если мед стекает – значит, он не зрелый и никакого исцеления от него не получится. А если наоборот накручивается на ложку при ее вращении - это хороший показатель.
2. Натуральный мед имеет ароматный ни с чем несравнимый запах, душистый, напоминающий запахи лета и цветов.
Фальсифицированный продукт таким качеством не владеет, он тоже имеет отчасти запах, но другой.
3. Если погрузить деревянную палочку в мед, а потом ее достать оттуда, не настоящий продукт будет капать с нее, а природный - тянуться непрерывной нитью.
4. Консистенция натурального меда нежная и легко впитывается в кожу, не оставляя комочки, как это происходит с подделкой.
5. Растекающаяся влажная кромка вокруг капли меда на бумаге говорит о том, что его хорошо разбавили водой.
Наталья Ш. Специально для сайта modniyportal.ru
Комментарии