Бытовая техника для заморозки продуктов может иметь разную конструкцию. На форумах, посвященных холодильному оборудованию, можно часто встретить дискуссии, участники которых обсуждают, что удобнее: морозильная камера или ларь. Если отбросить личные предпочтения, можно обнаружить целый ряд преимуществ морозильных камер и ларей, которые могут повлиять на выбор того или иного устройства.
Основные особенности ларей
Сторонники установки морозильных ларей отмечают несколько важных достоинств этой бытовой техники. Прежде всего, она работает практически бесшумно и потребляет значительно меньше электроэнергии, чем устройства с дверцами. В среднем 350-литровый агрегат потребляет за месяц около 75 кВт, так что хранение припасов обойдется вам совсем недорого.
Использовать ларь для создания запасов очень удобно: в нем можно разместить не только компактные упаковки и контейнеры, но и габаритные продукты. В ларь легко поместится тушка гуся или утки, окорок или ящик замороженных морепродуктов. А оставшееся пространство можно заполнить небольшими емкостями или пакетами с зеленью, овощами или ягодами. В сравнительно небольших помещениях установка ларя может показаться невыгодной, но это не совсем так. Несмотря на то, что техника этого типа занимает большую площадь на полу, пространство над морозильным ларем можно использовать за счет полок или навесных шкафчиков.
Для того, чтобы обеспечить удобный доступ к продуктам, сверху часто располагают металлические вентилируемые корзины. В них удобно размещать то, что требуется часто: любимые смеси из нарезанных овощей и фруктов, масло, мороженое или полуфабрикаты.
Владельцы дач высоко ценят морозильные лари за возможность сохранить урожай без утомительной консервации. Вместительное внутреннее пространство позволяет заморозить клубнику, малину, смородину, вишню, свежие овощи и грибы из соседнего леса. В конце сезона устройство вместе с замороженными продуктами можно перевезти в городскую квартиру: многие модели способны поддерживать отрицательную температуру в течение нескольких часов.
Достоинства морозильных камер
Камеры для заморозки и хранения запасов по внешнему виду напоминают холодильники. Вертикальная компоновка дает возможность разместить шкаф даже на маленькой кухне. В зависимости от конструкции, морозильные камеры могут быть однодверными либо двухдверными. Еще одно различие — количество компрессоров. Двухкомпрессорные устройства обходятся владельцам дороже и потребляют больше электроэнергии, зато дают возможность установить в каждом отделении свой температурный режим.
Дверца камер может быть традиционной металлической или стеклянной. Во втором случае можно сразу определить, сколько каких продуктов находится внутри. Полезный объем бытовых моделей колеблется в пределах 64-406 л. Небольшие обычно используют в семьях, предпочитающих питаться свежими продуктами. Морозильные камеры максимального объема — находка для владельцев загородных коттеджей, которые предпочитают скупаться раз в неделю или реже.
Главное преимущество морозильных камер перед ларями — возможность разложить продукты по полочкам. С помощью специальных контейнеров и регулируемых по высоте полок очень легко рассортировать запасы по типу (мясо, рыба, фрукты, овощи, полуфабрикаты) или сроку хранения. Заняться инвентаризацией домашних заготовок также будет проще: не придется полностью разгружать морозильник.
Многие модели имеют светодиодную подсветку. Она позволяет быстро найти нужный продукт и избежать подъема температуры в камере при длительном открытии дверцы. Как и лари, вертикальные камеры для заморозки могут сообщить, что вы забыли закрыть дверцу. А в некоторых моделях звуковая индикация реагирует и на повышение температуры. О других конструктивных особенностях морозильных камер и ларей производства компании Liebherr вы можете прочитать здесь.
Различия в цене
Конструктивные отличия влияют не только на внешний вид оборудования для заморозки продуктов, но и на их стоимость. Морозильные шкафы, как правило, обходятся несколько дороже. Впрочем, если вы хотите поставить рядом два устройства одной высоты и формы, не стоит раздумывать о цене. Камеру гораздо проще вписать в интерьер кухни.
В частных домах у хозяев есть возможность выделить отдельное помещение под кладовку. В ней будет удобно установить один или даже два ларя, в которых поместятся запасы грибов, зелени, овощей и других вкусных и полезных продуктов. При этом появится возможность сэкономить за счет выгодных цен на горизонтальные разновидности оборудования для заморозки.
Цена зависит и от объема камеры. Небольшие по размеру устройства окажутся выгодным приобретением для 1-2 человек. А возможность встроить компактную технику в кухонный гарнитур позволит сделать помещение просторнее.
